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 BlogTOP > > メローカレッジ「初めてのパンづくり」

メローカレッジ「初めてのパンづくり」
今月のメニューは、モカクリームとウインナーロールでした。

モカクリームは、コーヒークリームを挟んだ生地に切れ目を入れて、ねじって巻いたお花の形のパンです。
アーモンドスライスをトッピングして焼きました。

  

ウインナーロールは、だ円に伸ばした生地に、ケチャップとウインナーを包んだ、おしゃれなパンです。

  

分割・丸めの基本を復習しながら丁寧つくりました。




後期講座も来月が最後となります。
どうぞよろしくお願いします。

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