BlogTOP > mellow-staffの書いた記事
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2020,10,24, Saturday
調理室から、ほんのりお味噌と揚げ物の香ばしい匂いが漂ってきました。
メローカレッジの「家庭料理サロン」。 本格的な魚のおろしを学ぶのが目的の方、男の憧れである食の自立を目指す男性の方など。 川上先生のてきぱきとした、手際のよいフォローで、ずんずん仕上がっていきます。 最後はおいしそうな肉厚なサバの味噌煮と竜田揚げが出来上がりました。      |
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2020,10,23, Friday
今日の午前中は3団体の皆さんが撮影に臨みました。
「ふくろうオカリナ合奏団」さん 約20年前から活動を始めました。 メロプラフェスタやコミュニティーセンター等のイベント出演、 ボランティアで親子交流広場、老人施設、学童保育施設で演奏活動を行っています。   「伸び伸びストレッチサークル」さん メローカレッジから生まれた自主サークルで、現在は17名に増えました。 毎週金曜日午前中、メロープラザで一週間分の心と体のコリをほぐす、ストレッチ体操をしています。   「ママフラメンコ カラバーサ」さん 子育て中のママさんサークル。 アップテンポなフラメンコの曲に合わせて、楽しく体を動かします。 メロープラザで運動不足解消、家事や育児の息抜きの45分間。 自分への思いやりの時を過ごされています。   |
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2020,10,22, Thursday
袋井市では新型コロナウィルス感染拡大の影響により、
市民の文化芸術活動が縮小や停止を余儀なくされていることから、 動画を作成し市民団体の活動を広く発信することになりました。 今回は「遠州相撲甚句会」さんが、 メロープラザを拠点に活動している団体のトップを切って撮影に臨まれました。     |
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2020,10,19, Monday
メローカレッジ江川唯姫子さんからの投稿です。
半年ぶりに、今日は甘ちゃん倶楽部が開催されました。 この日を待ち焦がれたメンバーの皆さんはとてもお元気に再会を喜び合いました。 本日は 『練り切り』に挑戦しました。 求肥と白餡を、練って切って、また練って切っての繰り返し。 なるほど練り切りですね。 お題は 『深まる秋』 「うーん。紅葉って、どんなふうでしたか？」 「葉っぱは、先から紅くなりました？」 今まで見た景色を思い出しながら、丁寧に一つ一つ色を重ねていきました。 色々な秋が出来ました。 皆さん、半年の間に色々なことがあったと思いますが、元気にこの日を迎えられたことを、とても嬉しく思います。 皆さん、お土産をどっさり持ってきてくださり、帰る時には両手にいっぱいでした。 また来月も、楽しく作りたいと思います。 今日はありがとうございました。         |
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2020,10,18, Sunday
メロープラザからこんにちは
今回の手作りパン講座は、 『ベジコーン』と『ブランブレッド』   『ベジコーン』と言っても、とうもろこしのパンではなくて、コーン型に入れて作る面白い発想のパンです。 バジル、パセリ、イタリアンハーブを生地に練り込んで、 セミドライトマトオイルに漬け込んだナスや、ウインナー、トマトペースト、チーズを包み、コーンの形にして作ります。   「こんな形可愛いですね!」 「美味しいパンですねー」 「香りがステキです、イタリアン!!」 いろんな感想を聞かせてもらえました。 『ブランブレッド』は、低糖質のパン このパンを開発に至ったお話を、興味深く聞いてくださいました。 ぜひ、お休みのブランチに作ってみて下さいね！   スリランカ産シナモンを煮だした、ほんのり甘いシナモンティーとともに、焼き立てのパンをいただきました。 少し肌寒くなってきました。 身体を温めながら、楽しくお過ごし下さいね。 また来月もお楽しみに。 |