BlogTOP > mellow-staffの書いた記事
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2020,07,21, Tuesday
メローカレッジの講師をお願いしている江川先生からの寄稿です。
こんにちわ。20日にメロープラザで、講座を開催しました。 ピザ マルゲリータと、パンナコッタを作りました。。   発酵種を前日から仕込んで一晩ねかせて、小麦粉と少しのイーストだけで、じっくり時間をかけて手作りするピザです。 ソースも、ホールトマトから煮込んで、塩とオリーブ油で味をつけます。      職人さんのようにピザ生地回しはできないけれど、本格的に近い生地ができ、皆さんに喜んでいただきました。 一次発酵60分。仕上げ発酵50分という長丁場の中、皆さん根気よくお作りいただきました。 出来上がりの生地は喜びもひとしお。 冷たいドルチェと共に味わっていただきました。 メロープラザの綺麗なグリーンと、遠くに見える青々とした田園風景をバックに、美味しいピザも出来上がりました。 メロープラザで楽しいひと時を皆さんと過ごすことができました。ありがとうございました。 次は肉まんのリクエストです。 |
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2020,07,12, Sunday
 2020年 今年の夏は、多彩なバンドの競演です。 懐かしのフォークソング クラシカルなワールドミュージック おしゃれなJAZZ 爽快なグループサウンズ 幅広いジャンルで聴きごたえのあるステージになりそうです。 令和2年8月23日(日）13：30開演です。 |
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2020,06,29, Monday
２０１０年浅羽中学校卒業生の44ＥＶＥＲの皆さんに多機能ホールをご利用いただき。
ＰＶの撮影がありました。 メロープラザが誕生したのも２０１０年です。 ご縁を感じます。  |
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2020,06,26, Friday
2020年7月4日（土）13：00から16：00までメロープラザホワイエにて
笠原地区のママさんが子供用品のバザーを開催します。  収益金は、静岡県立こども病院へ寄付されます。 7月3日までメロープラザでバザー用の子供用品の回収をしています。 .JPG?PHPSESSID=r3mg6412ddbjbr2aannqnnt363) 回収ＢＯＸは事務室前にありますので、ご協力いただきますようお願いいたします。 |
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2020,06,25, Thursday
 〇お野菜まきまき♪豚肉ロール 〇きゅうりとわかめの梅肉あえ 〇なすとズッキーニのみそ汁 どれも野菜たっぷりです。 塩分控えめなのに「美味しい」その秘密は… 「彩り」「シャキシャキ食感」「シッカリとっただし」 …でしょうか？ 『私たちの健康は私たちの手で』 をスローガンに、健康食の普及活動をする ボランティア団体「食推さん」 のホントの名前は 「健康づくり食生活推進協議会」です。
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