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 BlogTOP > > 秋の味覚「秋さば」を楽しむ

秋の味覚「秋さば」を楽しむ
調理室から、ほんのりお味噌と揚げ物の香ばしい匂いが漂ってきました。
メローカレッジの「家庭料理サロン」。
本格的な魚のおろしを学ぶのが目的の方、男の憧れである食の自立を目指す男性の方など。
川上先生のてきぱきとした、手際のよいフォローで、ずんずん仕上がっていきます。
最後はおいしそうな肉厚なサバの味噌煮と竜田揚げが出来上がりました。













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