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2021,11,27, Saturday
今日 調理室では「新そばを打ってみよう」の講座がありました。
新そば粉を使って、水分に気を付けながら粉と合わせ、まとまった生地を延し棒でのばして作ります。 先生の手つきを見ていると、簡単そうなのですが、実際やってみるとなかなかうまく伸ばせなくて…   ご指導いただきながら、皆さん、美味しいお蕎麦が出来上がりました。 お蕎麦の茹で方、水でのしめ方、食べ方も教わりました。   ご自宅でおいしく召し上がってください！ |
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2021,11,27, Saturday
今日はものづくり工房で、クリスマスフラワー講座がありました。
「先生、一年経つの早いですね～。今年も楽しみにしてました。」毎年参加くださる受講生さん。 今年はかわいい小人さんも加わって、一段とかわいいクリスマスフラワーができました。    お花を飾って素敵なクリスマスになりますように！！ |